淺談食品廠(chǎng)更衣室設計
工作人員的外衣在戶(hù)外活動(dòng)時(shí)會(huì )污染或積聚大量微塵和不潔物，并附著(zhù)各種微生物，如細菌、霉菌和病毒等。而且工作人員也會(huì )攜帶一些與產(chǎn)品無(wú)關(guān)的其他物品，如手機、鑰匙等。因此，需要在食品廠(chǎng)生產(chǎn)車(chē)間內設置更衣......
食品廠(chǎng)洗手消毒設施設計
在適當且方便的地方（如在車(chē)間口處、廁所及車(chē)間各生產(chǎn)線(xiàn)的開(kāi)始及末端位置上），應設置足夠數目的洗手、消毒及干手設備。一般來(lái)說(shuō)，在食品廠(chǎng)車(chē)間入口處每10～15人安裝一套洗手、消毒、干手設備，以備上班時(shí)......
食品工廠(chǎng)窗的設計
窗是用于室內采光和通風(fēng)的主要結構之一，有側窗和天窗兩類(lèi)。側窗開(kāi)在四周墻壁上，是透光的主要部分。常見(jiàn)側窗的形式有平開(kāi)窗、中懸窗、固定窗、垂直旋轉窗等。側窗面積大，通常采用組合形式側窗，即高處為中懸......
食品廠(chǎng)生產(chǎn)車(chē)間門(mén)的設計
為了正確組織人流、車(chē)間運輸和設備進(jìn)出，以及保證車(chē)間的安全疏散，在廠(chǎng)房設計中要布置好出入口。 對于食品廠(chǎng)生產(chǎn)車(chē)間門(mén)的設計應考慮以下幾點(diǎn): ①在門(mén)旁布置設備時(shí)，應考慮通行方便......
生鮮食品工廠(chǎng)墻壁裝修要求
下面華盛興邦談下生鮮食品工廠(chǎng)墻壁裝修要求。對于生鮮食品工廠(chǎng)來(lái)說(shuō)，管制作業(yè)區的墻內壁面應采用非吸收性、平滑、易清洗、不透水的淺色材料構筑，表面應不易剝落，可以防霉、防濕、防腐。墻內壁面的下部可用白......
生鮮食品工廠(chǎng)屋頂及天花板設計
生鮮食品工廠(chǎng)有平頂式及尖頂式兩種屋頂。平頂式屋頂及天花板應使用不滲水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫、白色或淺色防水材料覆涂或裝修。若噴涂涂料應使用可防霉、不易剝落且易清洗的材料。生產(chǎn)、包裝、貯存等車(chē)間......
