食品工廠(chǎng)設計的內容和特點(diǎn)
目前，中國食品工業(yè)經(jīng)濟總量每年已達4萬(wàn)億元人民幣，約占GDP的1/5，成為名副其實(shí)的中國第一大支柱產(chǎn)業(yè)，其中食品工業(yè)16100億元、社會(huì )食品零售(含餐飲)額2000億元、食品出口4000億元。食......
食品工廠(chǎng)設計制冷系統
? ? ? 制冷系統是食品工廠(chǎng)設計的一個(gè)重要組成部分。供冷設計的優(yōu)劣將直接影響生產(chǎn)的正常進(jìn)行和產(chǎn)品質(zhì)量，應受到足夠的重視。 ? ? ? 食品工廠(chǎng)供冷工程的建立和設置主要是對原輔材料及......
食品工廠(chǎng)設計方案的選擇
食品工廠(chǎng)設計方案的選擇就是在各個(gè)方案中選擇最佳方案。為避免在決策中發(fā)生重大、根本性的錯誤，我們必須先對方案進(jìn)行綜合分析，而后再根據一定的原則進(jìn)行。 一、方案的綜合......
食品工廠(chǎng)設計對公用系統的要求
食品工廠(chǎng)的公用系統也是其重要部分，關(guān)系到整廠(chǎng)的經(jīng)濟效益，在食品工廠(chǎng)設計時(shí)設計人員要正確的收集和整理設計原始資料，進(jìn)行多方案的比較，避免貪大求洋。食品工廠(chǎng)對公用系統的要求有三方面: ......
食品工廠(chǎng)設計公用系統的概述和劃分
所謂公用系統，是指與全廠(chǎng)各部門(mén)、車(chē)間、工段有密切關(guān)系，為這些部門(mén)所共有的一類(lèi)動(dòng)力輔助設施的總稱(chēng)。就食品工廠(chǎng)設計而言，這類(lèi)設施一般包括給排水、供電及儀表、供氣、制冷、暖風(fēng)等五項工程。當然，不一定每......
食品工廠(chǎng)設計防爆的要點(diǎn)
隨著(zhù)食品加工技術(shù)和規模的發(fā)展，在食品工廠(chǎng)設計中需要考慮的因素非常多，如某些工藝環(huán)節中可能涉及一些易燃易爆的物料，對應的區域設計要求就要比一般廠(chǎng)房更為嚴格。所以食品工廠(chǎng)設計時(shí)防爆特別注意。 ......
