食品工廠(chǎng)設計裝修中潔凈室滅菌
在食品工廠(chǎng)設計中，對食品工廠(chǎng)潔凈室不僅依靠空氣過(guò)濾的方法，使送入食品工廠(chǎng)潔凈室內的空氣中的生物或非生物微粒數量受到嚴格控制，還要對室內器具、地面、墻面、壁板等表面進(jìn)行消毒處理。因此，生物潔凈室除......
食品工廠(chǎng)設計裝修中潔凈室的清掃
在食品工廠(chǎng)設計裝修中，食品工廠(chǎng)潔凈室的一般清掃必須在生產(chǎn)工藝操作結束后進(jìn)行，若有必要在生產(chǎn)前清掃，則工藝生產(chǎn)必須在凈化空調系統開(kāi)機運行時(shí)間達到自?xún)粢蠛蠓娇砷_(kāi)始運行。為了防止交叉污染，清掃食品工......
食品工廠(chǎng)設計裝修中潔凈工作服分類(lèi)和材質(zhì)
在食品工廠(chǎng)設計裝修中，潔凈工作服是進(jìn)入潔凈室的人員必須穿著(zhù)的服裝，是確保食品工廠(chǎng)潔凈室正常運行、減少人體發(fā)塵量的必備措施。鑒于人體的產(chǎn)塵是從潔凈服表面散發(fā)或通過(guò)潔凈服面料滲透或從末端噴發(fā)出（袖口......
食品工廠(chǎng)設計裝修中潔凈室人員培訓
一、對食品工廠(chǎng)潔凈室工作人員特別是技術(shù)人員進(jìn)行培訓教育，應掌握的內容如下。 1、食品工廠(chǎng)潔凈室所在潔凈室的特點(diǎn)、結構及相關(guān)技術(shù)性能及各工藝/室的空氣潔凈度等級要求； 2、......
食品工廠(chǎng)設計裝修中潔凈室衛生管理規范
一、洗手和消毒 作業(yè)人員進(jìn)人食品工廠(chǎng)潔凈室前均需洗手；對藥品生產(chǎn)的作業(yè)員，在進(jìn)入食品工廠(chǎng)潔凈室前還需消毒處理。但無(wú)論是無(wú)菌制劑或是非無(wú)菌制劑，洗手和消毒方法基本相同。只是進(jìn)入無(wú)菌制......
食品工廠(chǎng)設計裝修中潔凈室人員退出注意事項
為了防止因再次進(jìn)入和往返運行而造成的食品工廠(chǎng)潔凈室的交叉污染，人員應在操作中間和操作結束時(shí)按規定的順序從潔凈室中撤離。 1、更衣前不得脫下干凈的工作服，進(jìn)入更衣室前應脫下潔凈室的鞋......
