之前，成都凈化工程公司介紹了在食品工廠(chǎng)設計裝修中潔凈室消防設計的重要性和人員疏散的原則，由于食品工廠(chǎng)潔凈室的特殊性，一旦發(fā)生火災，其火勢會(huì )非常的迅猛，結果也是非常嚴重的，所以在進(jìn)行食品工廠(chǎng)潔凈室施工和建筑裝修的時(shí)候，潔凈室的防火就是必須要考慮的大問(wèn)題，下面筆者就談下食品工廠(chǎng)潔凈室建筑耐火等級和建筑材料防火的問(wèn)題，供大家參考。
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一、食品工廠(chǎng)潔凈室建筑耐火等級
1、甲乙類(lèi)潔凈室建筑的耐火等級應為一級或二級，宜為單層建筑，其最大占地面積不易超過(guò)3000 m2。
2、丙、丁、戊類(lèi)潔凈室建筑的耐火等級可為一級或二級，可為單層或多層，除丙類(lèi)建筑占地面積不應超過(guò)8000 m2（單層、二級）；6000 m2（多層、二級）；4000 m2（多層、三級）外，丁類(lèi)和戊類(lèi)占地面積不限 。
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二、食品工廠(chǎng)潔凈室建筑材料的防火
1、食品工廠(chǎng)潔凈室內部的裝修材料應盡量避免采用在燃燒時(shí)產(chǎn)生大量濃煙和有毒氣體的高分子合成材料。根據“潔凈廠(chǎng)房設計規范”規定：潔凈室的頂棚和壁板（包括夾心材料）應為不燃燒體，且不得采用有機復合材料。頂棚的耐火極限不應低于0.4 h，疏散走道的耐火極限不應低于1.0 h。
2、特別要重視參觀(guān)走廊的隔墻（包括大面積玻璃窗）的耐火極限問(wèn)題。
3、技術(shù)豎井的井壁的耐火極限也不應低于1.0 h。