糧食加工廠(chǎng)設計方案的合理程度，直接影響到投產(chǎn)后的工廠(chǎng)能否順利生產(chǎn)并達到預期的經(jīng)濟效益，因此，糧食加工廠(chǎng)的各項設計工作均必須以已批準的可行性研究報告、設計計劃任務(wù)書(shū)及其他有關(guān)設計文件為依據。下面成都食品工廠(chǎng)設計公司就談下糧食加工廠(chǎng)設計的要求和依據。
一、糧食加工廠(chǎng)設計的要求
糧食加工廠(chǎng)設計必須滿(mǎn)足以下要求：
1、應盡可能采用先進(jìn)工藝、技術(shù)和設備，使工廠(chǎng)不僅能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，而且能夠取得很好的各項經(jīng)濟技術(shù)指標，達到較高的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
2、設計時(shí)要考慮到工廠(chǎng)的發(fā)展，因而在設計中要統籌安排、全面規劃，使工廠(chǎng)布局合理。
3、在滿(mǎn)足工藝技術(shù)要求的前提下，應本著(zhù)節約的原則進(jìn)行設計，盡量降低建設成本和生產(chǎn)成本。
4、糧食加工廠(chǎng)設計中要充分考慮到工人的工作環(huán)境，加強環(huán)保和安全設施，實(shí)行勞保項目和建設項目“三同時(shí)”（同時(shí)設計、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)）。
5、工藝設計必須與土建、電氣、水暖等設計相互配合，使整個(gè)設計成為一個(gè)有機整體，避免各部分設計相互脫節，造成缺陷。
二、糧食加工廠(chǎng)設計的依據
為了達到上述的設計要求，必須以下列四個(gè)方面作為設計的依據：
1、建設的方針政策。工藝流程設計必須貫徹“在保證質(zhì)量的前提下，提高出品率、提高產(chǎn)量、減少電耗和物耗、降低成本”的加工方針；土建與車(chē)間設計必須以“適用、經(jīng)濟、適當照顧美觀(guān)”的基本建設方針為準則；同時(shí)，要遵守國家、省、自治區域的有關(guān)方針政策。
2、國家的設計標準。建廠(chǎng)規模應符合系列標準，應盡量采用標準化、系列化、通用化的部件和設備；應盡可能采用國家的標準設計。土建設計應盡量適應標準化、模數化、工業(yè)化的要求。
3、設計任務(wù)書(shū)。設計任務(wù)書(shū)是上級機關(guān)批準的文件。它是設計的直接依據，因此，必須根據設計任務(wù)書(shū)中規定的建廠(chǎng)規模、投資數額、產(chǎn)品方案進(jìn)行設計。
4、客觀(guān)情況。必須以建廠(chǎng)地區的實(shí)際情況作為設計的重要依據，包括原糧來(lái)源與品質(zhì)、產(chǎn)品規格與供銷(xiāo)范圍、原有工業(yè)布局、拆遷建筑、交通運輸、電力供應、給水排水、地勢、地形、地質(zhì)、水位、氣象、氣候、雨量、雪量、風(fēng)向、風(fēng)力、水文史、地震史、機器設備、材料、人力等?？陀^(guān)評價(jià)外部環(huán)境因素，實(shí)事求是分析原料供應、采購因素，認真進(jìn)行成品市場(chǎng)細分及目標市場(chǎng)定位，采取切實(shí)有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，趨利避害，揚長(cháng)避短。