一、藥廠(chǎng)廠(chǎng)房發(fā)酵系統的無(wú)菌空氣系統
藥廠(chǎng)發(fā)酵生產(chǎn)所用菌種一般為好氧菌,只有保證培養液中一定的溶解氧,菌種才能正常生長(cháng)及有效生產(chǎn),因此無(wú)菌空氣的連續供應是十分必要的。無(wú)菌空氣一般由空壓站供給已除油除水的壓縮空氣,至藥廠(chǎng)發(fā)酵廠(chǎng)房壓力約0.2MPa。壓縮空氣經(jīng)車(chē)間總過(guò)濾器初濾后進(jìn)入車(chē)間,分別經(jīng)預過(guò)濾及精過(guò)濾(過(guò)濾精度0.01μm)進(jìn)入種子罐、發(fā)酵罐。對于由藥廠(chǎng)廠(chǎng)區空壓站集中供氣的發(fā)酵車(chē)間,由于空氣經(jīng)長(cháng)距離輸送溫度降低,相對濕度增大,而總空氣過(guò)濾器及預過(guò)濾器的過(guò)濾介質(zhì)一般均為親水性濾材,空氣中濕度過(guò)大會(huì )使過(guò)濾效率降低,因此,在進(jìn)車(chē)間總過(guò)濾器前一般需加設套管加熱裝置,使空氣溫度升高至適當溫度再進(jìn)入車(chē)間過(guò)濾系統。車(chē)間內每一級種子罐和發(fā)酵罐的空氣管路均為獨立主管(由車(chē)間主管引出的次主管),然后分別經(jīng)無(wú)菌過(guò)濾后進(jìn)入單臺設備。補料系統用無(wú)菌空氣一般不與種子罐或發(fā)酵罐共用次主管系統,亦由車(chē)間主管接出次主管經(jīng)無(wú)菌過(guò)濾后至補料設備??紤]到補料系統的運作基本是連續的,設計時(shí)應根據生產(chǎn)要求的滅菌頻次及補料種類(lèi)、補料操作特點(diǎn)決定補料用空氣過(guò)濾器系統的數量。
二、藥廠(chǎng)廠(chǎng)房發(fā)酵系統的滅菌蒸汽系統
滅菌處理過(guò)的培養基和無(wú)菌壓縮空氣是發(fā)酵生產(chǎn)的兩大基本要素,而蒸汽滅菌系統則是整個(gè)生產(chǎn)無(wú)雜菌化的有力保障。飽和蒸汽主要用于工藝設備和管路系統(包括空氣過(guò)濾器)的滅菌及物料(包括培養基和發(fā)酵過(guò)程補料)滅菌。作為滅菌用蒸汽,其接入設備和管路的基本原則就是要使設備及管路在滅菌過(guò)程中不留死角且排氣順暢。而且,由于發(fā)酵生產(chǎn)是連續的,而滅菌操作是間歇性的,配管設計時(shí)一定要保證滅菌操作時(shí)不致影響其他設備的正常生產(chǎn)??諝膺^(guò)濾系統由于預過(guò)濾器耐溫、耐濕性能不足,蒸汽滅菌配置時(shí),一般只對無(wú)菌空氣精過(guò)濾器進(jìn)行滅菌,而與預過(guò)濾器設閥門(mén)隔開(kāi)。
三、藥廠(chǎng)廠(chǎng)房發(fā)酵系統的管道連接方式
藥廠(chǎng)廠(chǎng)房的發(fā)酵過(guò)程管道連接方式有三種:螺紋連接、法蘭連接和焊接。螺紋連接不得用于發(fā)酵過(guò)程無(wú)菌管道,因為無(wú)菌管道會(huì )因加熱滅菌和震動(dòng)使活接頭接口松動(dòng),使密封面不嚴密。法蘭連接方式密封可靠,壓力、溫度的適用范圍比較廣,必須注意的是墊片的內圓必須和法蘭內徑吻合,以增加管道熱膨脹時(shí)嚴密性。此外,墊片的內圓過(guò)大或過(guò)小易積存物料,造成堆積,形成死角。接觸料液的管路,其法蘭墊圈不要用石棉板材質(zhì),因其在使用過(guò)程中會(huì )發(fā)生老化分層現象而形成死角,最好采用耐腐蝕且光滑的聚四氟乙烯材質(zhì)。焊接方式連接無(wú)菌管道效果很好,但焊口要求光滑、嚴密。無(wú)縫鋼管和不銹鋼管的彎頭用冷彎成形為好,因為灌砂熱彎的彎頭部分內壁比較粗糙,易形成死角。熱彎管在安裝前須仔細清砂。