對于食品工廠的設(shè)計人員來說，在設(shè)計一個食品工廠的時候，必須要考慮到噪聲的控制，而噪聲傳播過程中有三個要素，即聲源、傳播路徑和接收端。只有當聲源、聲音傳播路徑和接收機同時存在時，噪聲才會對人類造成干擾和傷害。因此，在控制噪聲時必須考慮這三個因素，下面華盛興邦就給大家介紹下食品工廠設(shè)計之噪聲聲源的控制。
控制噪聲的根本方法是控制聲源。降低輻射聲源的聲功率是控制聲源的有效途徑。一個實際的噪聲源產(chǎn)生的噪聲可來源于機械性、氣流性和電磁性三個方面。
一、食品工廠設(shè)計之機械噪聲的控制
機械噪聲是由各種機械部件在外力激發(fā)下產(chǎn)生振動或相互撞擊而產(chǎn)生的，如部件旋轉(zhuǎn)運動的不平衡、往復運動的不平衡及撞擊摩擦是產(chǎn)生噪聲的主要原因。控制機械噪聲的主要方法如下：
a.避免運動部件的撞擊和碰撞，降低撞擊部件之間的撞擊力和速度，延長撞擊部件之間的撞擊時間。
B、提高旋轉(zhuǎn)運動部件的平衡精度,減少旋轉(zhuǎn)運動部件的周期性激振力。
c.提高運動部件的加工精度和光潔度，選擇合適的公差配合，控制運動部件之間的間隙，降低運動部件的振動幅度，并采取足夠的潤滑以減少摩擦。
d.在固體零部件接觸面上，增加特性阻抗不同的黏彈性材料，減少固體傳聲，在振動較大的零部件上安裝減振器，以隔離振動，減少噪聲傳遞。
在機械設(shè)備中，采用內(nèi)部損耗系數(shù)高的材料制造有噪聲的零件，或在振動部件表面加入外阻尼，以降低其聲輻射效率。
f.改變振動部件的質(zhì)量和剛度，防止共振，調(diào)整或減小部件對外部激勵力的響應，降低噪聲。
二、食品工廠設(shè)計之氣流噪聲的控制
氣流噪聲是由氣流流動過程中的相互作用或氣流和固體介質(zhì)之間的作用產(chǎn)生的，控制氣流噪聲的主要方法是:
a.選擇合適的空氣動力機械設(shè)計參數(shù)，減小氣流脈動，減小周期性激發(fā)力；
b.為了減少湍流噪聲，減小了氣流的速度，減小了空氣壓力的突然變化。
c.降低高壓氣體的排放壓力和速度；
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三、食品工廠設(shè)計之電磁噪聲的控制
電磁噪聲主要由金屬零件的周期性振動和交變電磁場激發(fā)的氣隙產(chǎn)生。對于電機來說，由于電源的不穩(wěn)定性，定子振動也可以被激發(fā)。電磁噪聲主要分布在1000hz以上的高頻區(qū)。電壓不穩(wěn)定引起的電磁噪聲頻率一般是電源頻率的兩倍。
降低電動機噪聲的主要措施為:
1.合理選擇溝槽數(shù)和級數(shù)；
2.在轉(zhuǎn)子槽內(nèi)填充環(huán)氧樹脂材料，以減少振動；
3.增加定子的剛性；
4.提高電源穩(wěn)定度；
5.提高制造和裝配精度。
四、食品工廠設(shè)計之降低變壓器電磁噪聲的主要措施有:
a.減小磁力線密度；
b.選用低磁硅鋼材料；
c.對芯結(jié)構(gòu)、芯間隙填充樹脂材料、硅鋼板和樹脂材料膏進行合理的選擇。
五、食品工廠設(shè)計之隔振技術(shù)
許多噪聲是由振動誘發(fā)產(chǎn)生的，因此在對聲源進行控制時，必須同時考慮隔振。安裝機械設(shè)備時，多數(shù)情況下需要安裝防振裝置，以防止機械設(shè)備的振動傳向地板和墻壁，形成噪聲聲源。當振動傳給房屋時會出現(xiàn)二次聲音，并造成噪聲污染。
控制振動的目的不僅在于消除因振動而激發(fā)的噪聲，而且還在于消除振動本身對周圍環(huán)境造成的有害影響。常用的防振裝置有防振墊、防振彈簧、防振圈等，這些防振支承能簡單而有效地防止振動，減少噪聲。控制振動的方法與控制噪聲的方法有所不同，通常可歸納為如下幾類:
a.減少振動：減少或消除振動源，即采用各種平衡方法提高機器的平衡性能，修改或重新設(shè)計機器結(jié)構(gòu)以減少振動，提高和改善制造質(zhì)量，減少部件加工誤差，提高對中質(zhì)量。安裝時，應控制安裝間隙，對輻射面較大的薄壁結(jié)構(gòu)應采取必要的減震措施。
b.防止共振：防止或減少設(shè)備和結(jié)構(gòu)對振動的反應。改變振動系統(tǒng)的固有頻率，改變振動系統(tǒng)的擾動頻率，采用動態(tài)減振器，增加阻尼，減小共振幅度。
c.采取隔振措施減小或隔離振動的傳遞:按照傳遞方向的不同，隔振分為隔離振源和隔離響應兩種。隔振源又稱主動隔振或主動隔振，其目的是隔離或減少動力傳遞，使周圍環(huán)境或建筑物結(jié)構(gòu)不受振動的影響。一般動力機械、旋轉(zhuǎn)機械和鍛壓設(shè)備的隔振屬于這類設(shè)備。隔振響應又稱被動隔振或負隔振，其目的是隔離或減少運動的傳遞，使精密儀器和設(shè)備不受基本振動的影響。一般電子儀器、貴重設(shè)備、精密儀器、易損部件、控制室人墊隔振屬于這一類。雖然兩種隔振方式不同，但其實現(xiàn)方法是相同的。它們是通過在設(shè)備和底座之間安裝隔振器來實現(xiàn)的，這樣大部分振動被隔振裝置吸收。常用的隔振裝置有金屬彈簧、橡膠隔振器等。
d.振動的個人防護:振動對人的危害有局部的和全身的兩種，防止振動危害的個人防護也有兩種:局部防護和全身防護。
局部防護用品有防護手套，它是供手持風動工具的操作人員使用的。防振手套的防振是在手套內(nèi)側(cè)襯上了一層防振材料，如泡沫塑料、微孔橡膠等，戴上這種手套可以減輕風動工具的反沖擊力和高頻振動對人的影響，使傳遞到手上的振動減弱。全身防護的用品是防振鞋。防振鞋內(nèi)側(cè)襯以微孔橡膠。襯膠的部位主要在腳跟處，因為人的腳跟沒有減振功能。它可以減輕人在站立狀態(tài)受到的全身振動。