對于食品工廠(chǎng)設計來(lái)說(shuō)，噪聲的控制也是必須考慮到的，對于工廠(chǎng)來(lái)說(shuō)，肯定是會(huì )產(chǎn)生很多噪聲的，這些噪聲不僅會(huì )對周邊的環(huán)境造成噪聲污染，長(cháng)期來(lái)看，并且還會(huì )對在工廠(chǎng)工作的員工的身體健康造成很大的損害，所以下面華盛興邦就給大家介紹食品工廠(chǎng)設計之食品工業(yè)噪聲的來(lái)源，讓大家先對噪聲的源頭有所了解。
噪聲有環(huán)境噪聲和工業(yè)噪聲。環(huán)境噪聲是指在工業(yè)生產(chǎn)、建筑施工、交通運輸和社會(huì )生活中所產(chǎn)生的干擾周?chē)瞽h(huán)境的聲音。工業(yè)噪聲，是指在工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中使用固定的設備時(shí)產(chǎn)生的干擾周?chē)瞽h(huán)境的聲音。
食品企業(yè)的噪聲屬于工業(yè)噪聲。在食品工廠(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中，機械設備運轉時(shí)，各部件之間的相互撞擊、摩擦會(huì )產(chǎn)生機械噪聲；鼓風(fēng)機、空氣壓縮機運轉時(shí)，葉片高速旋轉會(huì )使葉片兩側的空氣發(fā)生壓力突變，氣體通過(guò)進(jìn)、排氣口時(shí)激發(fā)聲波產(chǎn)生空氣動(dòng)力性噪聲。振動(dòng)可誘發(fā)產(chǎn)生許多噪聲。振動(dòng)和噪聲是兩種不同的概念，但它們有著(zhù)密切的聯(lián)系。振動(dòng)在介質(zhì)中的傳播比噪聲更復雜，它可以同時(shí)以橫波、縱波、表面波、剪切波的形式向周?chē)鷤鞑?，它不僅能激發(fā)噪聲，而且還能危害人體。人體是一個(gè)彈性體，骨骼和肌肉構成許多空腔和心、肝、肺、胃、腸等彈性系統，這些空腔和彈性系統都有各自的固有振動(dòng)頻率，一旦與外來(lái)的振動(dòng)頻率相吻合或接近時(shí)，就會(huì )產(chǎn)生共振，這對人體器官就會(huì )產(chǎn)生極大的危害。振動(dòng)常常與噪聲聯(lián)合作用于人體，在噪聲控制中需要控制振動(dòng)。