之前筆者我給大家介紹食品工廠(chǎng)自動(dòng)化立體倉庫的知識，在本篇文章中，筆者我將給大家介紹下食品工廠(chǎng)機修車(chē)間的設計。
在食品工廠(chǎng)中，機修車(chē)間是重要的生產(chǎn)輔助車(chē)間，它擔負著(zhù)全廠(chǎng)設備的維修、保養，有關(guān)模具的制造，部分設備零部件的加工制造及簡(jiǎn)單非標準設備的制造、通用設備易損件的加工任務(wù)等。所以，食品工廠(chǎng)一般都配備相當的機修力量。中小型食品工廠(chǎng)一般只設廠(chǎng)級機修車(chē)間，負責全廠(chǎng)的維修業(yè)務(wù)。大型食品工廠(chǎng)中除設廠(chǎng)級機修車(chē)間外，各生產(chǎn)車(chē)間還配設維修組。大修、中修以及非標準設備的制造主要由廠(chǎng)級機修車(chē)間承擔。車(chē)間維修組只負責本車(chē)間設備的日常維護和小修。此外，成套模具，中、大型鍛壓件或鑄鋼件，一般應委托廠(chǎng)外有關(guān)工廠(chǎng)協(xié)作加工，凡屬?lài)医y一的標準零部件，應統一外購，以保證零部件的質(zhì)量。在確定了維修車(chē)間的任務(wù)及工作范圍后，便可進(jìn)行機修車(chē)間的初步設計。
一、機修車(chē)間的設計內容
1、根據維修與加工任務(wù)和工作量確定機床和其他加工設備的種類(lèi)及數量。
2、劃分本車(chē)間的工段（組），進(jìn)行車(chē)間平面布置。
3、確定機修車(chē)間面積和建筑形式。
二、機修車(chē)間設備的選擇
機修車(chē)間的設備應根據本行業(yè)的特點(diǎn)、工廠(chǎng)的規模、機修工作范圍和工作量來(lái)確定，其要點(diǎn)如下:
1、機修車(chē)間的設備應保證生產(chǎn)車(chē)間常見(jiàn)機械設備的維修及一般易損零部件的加工。對于加工量不大但加工工藝復雜、難度較大的零部件，應考慮協(xié)作加工或訂購。
2、對加工量不多、加工維修較容易，但必須在專(zhuān)用機床上加工的零部件，如果在普通機床上采用附加專(zhuān)用工夾具可以解決的，可配備專(zhuān)用工夾具。
3、對需要用特殊設備加工維修的易損零部件當加工量較大時(shí)，可酌情選用專(zhuān)用機床設備。